Vi danskere køber flere økologiske æg

Danmark er det land i verden, hvor der sælges den største mængde økologiske varer pr indbygger. Vi  danskere køber flere økologiske fødevarer – tallet er ifølge Danmarks Statistik steget med syv procent bare i periode fra 2010 til 2011.

»Vi ser det som et absolut sundhedstegn, at det er nye varer som for eksempel yoghurt og æg, der går frem. Det er rigtig godt, at danskerne også har fået smag for andre økologiske varer«, siger Kirsten Lund Jensen, økologichef i Landbrug & Fødevarer.

 

Ritzau og Politiken – læs mere her