Æg fra Niels og Grete i Hinge kan købes i Føtex og Bilka. En bakke indeholder seks æg, der alle er håndsorteret og –pakket. Æggene er hvide som hønen, der lægger dem, men blommens gule farve kan variere fra stærk gul til varm orange. Hønsene fodres efter årstiderne, dvs. når hønsene spiser grøntkål om efteråret, får farven en mørkere farve, og når de spiser forårets høst af fx lucernespirer og frisk kløver, får blommen et skær af orange. Æggene datoangives, når ægget er lagt. Det pakkes med det samme og sendes direkte til butikkerne.
