Opskrifter

Sandwich med Æggesalat

Sandwich med Æggesalat

Du skal bruge: 4 personer 6 hårdkogte økologiske æg fra Niels og Grete  2 dl græsk yoghurt 3 spsk. mayonaise 2 spsk. karry 1 tsk. gurkemeje Salt og peber 8 skiver bacon i skiver 8 skiver godt brød Tomater 1 rødløg 4 håndfulde salat Fremgangsmåde: Kog æggene hårdkogte....

læs mere
Græsk/ italiensk æggekage

Græsk/ italiensk æggekage

Du skal bruge: 6 æg ½ glas sorte oliven 4 soltørrede tomater 2 skiver parmaskinke 2 spsk. feta Timian Salt og peber Fremgangsmåde: Skær oliven, soltørrede tomater og feta i mindre stykker, fordel det på en pande, tænd for panden på middel varme. Pisk de 6 æg sammen i...

læs mere
Saftige Frikadeller spækket med grøntsager

Saftige Frikadeller spækket med grøntsager

Du skal bruge: Til 4 personer 200 gram hakket svinekød 100 gram hakket oksekød 2 tsk groft salt 3 æg 1 lille løg 1 stor gulerod ½ squash 100g kogte kartofler 3 fed hvidløg 1 dl havregryn 1 spsk. Rasp (kan undlades tilsæt da lidt mere havregryn) 1 dl kefir/ mælk...

læs mere
Tartelet tærter

Tartelet tærter

Du skal bruge: Til 10 stk. 1 pakke øko tarteletskaller (10 stk) 6 Niels og Grete æg 5 spsk. mælk 10 cherry tomater 100g bacon i tern 10 champignoner En håndfuld frossent helbladet spinat 1 alm. rødløg Salt Peber Timian    Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175...

læs mere
Ærtevaffel med røget laks og pocheret æg

Ærtevaffel med røget laks og pocheret æg

Du skal bruge: 400g frosne ærter 8 æg  (4 til dejen og 4 til pochering) 100g Havregryn 4 spsk. Hvedemel 4 spsk. Olie Citron saft og skal fra en halv økocitron Salt Peber 3 tsk. spidskommen 3 tsk. chili paste Fyld: 400g røget laks Salat Syltede rødløg Cherrytomater...

læs mere