Du skal bruge:

  • 4 Økologiske æg fra Niels og Grete
  • 400g Finvalset havregryn
  • 500g Hytteost
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Bagepulver
  • 1/2 Squash

 

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
Riv squashen. Bland alle ingredienserne i en skål.
Blend det hele med en stavblender. Til en det ligner en dej.

Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Tag dejen op med en ske og læg bollerne i den størrelse du ønsker bollerne, da de ikke hæver væsentligt.

Bag bollerne i ovnen 20-25 minutter, til bollerne er gyldne.

Bollerne er faktisk allerbedst kolde.
Smager fremragende og er sunde, med godt med fibre og protein, og meget mættende.

– Velbekomme