Huevos Rancheros, Mexicansk ægge ret

Huevos Rancheros, Mexicansk ægge ret

Du skal bruge: 4 personer 4 Økologiske æg fra Niels og Grete 2 løg 3 fed hvidløg Olie til stegning 3 tsk. paprika 3 tsk. spidskommen 3 tsk. støt koriander 2 tsk. chiliflager 1 rød peberfrugt 1/2 squash 2 dåser hakkede tomater 1 dåse kikærter Salt og peber Revet ost...
Sød græskar tærte

Sød græskar tærte

Du skal bruge: Tærtedej:  1 Økologiske æggeblomme fra Niels og Grete 175 g. hvedemel 100 g. kold smør 3 spsk. sukker 2 spsk. cremefraiche Tærtefyld:  3 Økologiske æg fra Niels og Grete 1 Hokkaido græskar 1/2 dl vand 200 g. brunfarin 2 dl fløde 2 tsk. kanel, 2 tsk....
Proteinrige og fiberrige glutenfri squashboller.

Proteinrige og fiberrige glutenfri squashboller.

Du skal bruge: 4 Økologiske æg fra Niels og Grete 400g Finvalset havregryn 500g Hytteost 1 tsk. Salt 1 tsk. Bagepulver 1/2 Squash   Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175 grader varmluft.Riv squashen. Bland alle ingredienserne i en skål.Blend det hele med en...
Brombær tærte

Brombær tærte

Du skal bruge: 2 økologiske æg fra Niels og Grete 200g sukker 1 tsk. med top vaniljesukker 200g hvedemel 1 tsk. bagepulver 60g smeltet afkølet smør 500g brombær 1 lille håndfuld mandler 1 tærteform ø26 cm lidt smør til formen flormelis Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175...
Lakse tærte

Lakse tærte

Du skal bruge: 6 økologiske æg fra Niels og Grete 1 rulle færdig butterdej 200g fersk laks uden skin 240g frossent spinat 1 rødløg 3 fed hvidløg 4 spsk ricotta 3 spsk feta Salt og peber Et tærtefad ø30cm Smør til formen Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175 grader...
Retten med spinat, spejlæg og tallerkensmækker

Retten med spinat, spejlæg og tallerkensmækker

Du skal bruge: 2 Økologiske æg fra Niels og Grete 1 halvt rødløg 2 fed hvidløg 100g helbladet frossen spinat 3 spsk. puch feta salt og peber 3-4 Tallerkenspækker blomster 1 blad fra tallerkensmækker godt brød  Fremgangsmåde: varm brød. Snit løg og hvidløg i skiver,...