Du skal bruge:
pr stk.
- 2-3 økologiske æg fra Niels og Grete
- 2 spsk mælk
- 1 knps salt
Fyld:
- Grønsager efter eget ønske, evt:
- 5 cm agurk i stave
- 1/2 rødpeber i stave
- 4 cherrytomater i halve
- 1 håndfuld salat eller fint snittet spidskål
- 1/2 avokado
- 1 spsk salsa
- Ristet bacon, kan undværes
- 1 wrap (pandekage)
Fremgangsmåde:
Skær alle grønsagerne i stave og snit spidskålet fint.
Steg bacon.
Lav scramble æg.
Rul det hele ind i pandekagen, velbekomme