Du skal bruge:
- 8 Økologiske æg fra Niels og Grete
- 1,5 spsk. oregano
- salt og peber
- 2 spsk olie
- 5 spsk. pizza sauce eller tomatpure
- fyld
- 6 stks salami
- en håndfuld oliven
- en håndfuld revet ost
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200 grader grill.
Pisk æggene sammen med oregano salt og peber.
Varm en ovnfast pande op med olie middel- lav varme. Hæld æggemassen på. Lad den simre til den bobler op og æggemassen stivner.
Fordel pizza sauce, fyld og ost udover ommeletten, kom panden øverst i ovnen og lad den varme til osten er smeltet og pizza ommeletten ser færdig ud (ca. 5 minutter).
Server med det samme.
– Velbekomme