Ærtesuppe med parmesan og blødkogte æg

Ærtesuppe med parmesan og blødkogte æg

Du skal bruge: til 4 personer 8 økologiske æg fra Niels og Grete 4 dl vand 2 x 28g koncentreret grønsagsfond ( alternativt 3 bouillonterninger) 800 g frosne fine ærter 80 g groftrevet parmesan 75 g babyspinat Parmesan til servering Persille til servering Frisk kværnet...
Automatisk kladde

Automatisk kladde

Du skal bruge: 4 Økologiske æg fra Niels og Grete 400g Finvalset havregryn 500g Hytteost 1 tsk. Salt 1 tsk. Bagepulver 4 medium gulerødder  100 g solsikkekerner    Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175 grader varmluft.Riv gulerødderne. Bland alle ingredienserne (Gem...
klassisk spaghetti carbonara

klassisk spaghetti carbonara

Du skal bruge:  til 4 personer 5 økologiske æg fra Niels og Grete 400 g spaghetti 300 g bacon i tern 200 g fintrevet parmesan 1,5 dl kogevand fra pastaen Frisk kværnet peber Frisk timian til servering   Fremgangsmåde: Kog spaghettien al-dente, det skal koge lidt...
Falafler af hestebønner

Falafler af hestebønner

Du skal bruge: 3 dl øko. hestebønner fra Niels og Grete (skal udblødes 24 timer) 1 øko æg fra Niels og Grete 1 lille rødløg 1 lille fed hvidløg 2 tsk. spidskummen 2 tsk. støt koriander 1 bundt persille 1/2 dl vand 2 spsk. majsmel salt og peber 4 spsk. oliven olie til...
Hestebønne salat med friske brombær

Hestebønne salat med friske brombær

Du skal bruge: 2 dl hestebønner fra Niels og Grete (skal udblødes 24 timer) 1/2 agurk En stor håndfuld blandet salat Et lille bundt frisk timian Puch Feta, så meget man har lyst til. 20 brombær   Fremgangsmåde: Kom de tørre hestebønner i en skål. Dæk bønner med...