Marmorkage

Marmorkage

Du skal bruge: 4 økologiske æg fra Niels og Grete 250g blødt smør 250g sukker 250g mel 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker 3 spsk. usødet kakaopulver 4 spsk appelsinjuice Fremgangsmåde: Pisk det bløde smør og sukret sammen til det begynder at bliver lettere cremet....
Æble Kanel boller

Æble Kanel boller

Du skal bruge:  1 økologisk æg fra Niels og Grete 5 dl koldt vand 25g gær 1 spsk. sukker 1,5 tsk. salt 4 tsk kanel 2 spsk. olie 1 dl solsikkekerner 100g havregryn grovvalset 4 små æbler, svarene til 200g revet æble 250g fuldkorns hvedemel ca. 600g. Hvedemel 1...
Halloween øjne

Halloween øjne

Du skal bruge: 10 stks 5 økologiske æg fra Niels og Grete 1 dåse tun 2 spsk neutral flødeost 1 spsk citron saft salt og peber 4-6 cherrytomater 5 sorte oliven       Fremgangmåde: Kog æggene 8-10 minutter til de er hårdkogte. Kom tun, flødeost og...
Spaghetti frittata

Spaghetti frittata

Du skal bruge: 7 Økologiske æg fra Niels og Grete 100 g tør spaghetti olie til stegning 1 løg 2 fed hvid løg 1 hel snack peber 8 cherrytomater 1 spsk. hakket soltørret tomater 1 spsk. rød pesto 2 spsk frisk basilikum blade 2 spsk balsamico eddike ½ spsk sukker Salt og...
Ærtesuppe med parmesan og blødkogte æg

Ærtesuppe med parmesan og blødkogte æg

Du skal bruge: til 4 personer 8 økologiske æg fra Niels og Grete 4 dl vand 2 x 28g koncentreret grønsagsfond ( alternativt 3 bouillonterninger) 800 g frosne fine ærter 80 g groftrevet parmesan 75 g babyspinat Parmesan til servering Persille til servering Frisk kværnet...
Automatisk kladde

Automatisk kladde

Du skal bruge: 4 Økologiske æg fra Niels og Grete 400g Finvalset havregryn 500g Hytteost 1 tsk. Salt 1 tsk. Bagepulver 4 medium gulerødder  100 g solsikkekerner    Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 175 grader varmluft.Riv gulerødderne. Bland alle ingredienserne (Gem...
klassisk spaghetti carbonara

klassisk spaghetti carbonara

Du skal bruge:  til 4 personer 5 økologiske æg fra Niels og Grete 400 g spaghetti 300 g bacon i tern 200 g fintrevet parmesan 1,5 dl kogevand fra pastaen Frisk kværnet peber Frisk timian til servering   Fremgangsmåde: Kog spaghettien al-dente, det skal koge lidt...
Falafler af hestebønner

Falafler af hestebønner

Du skal bruge: 3 dl øko. hestebønner fra Niels og Grete (skal udblødes 24 timer) 1 øko æg fra Niels og Grete 1 lille rødløg 1 lille fed hvidløg 2 tsk. spidskummen 2 tsk. støt koriander 1 bundt persille 1/2 dl vand 2 spsk. majsmel salt og peber 4 spsk. oliven olie til...